Čoko Malina Cheesecake

Čokolada sa malinama je dobro poznata kombinacija. Ali kada joj se doda mek svilenkast i kremast sir, dobija se složen ukus u kome malina i čokolada potpuno zasijaju! 

 

Meni je bilo otkrovenje kada sam isprobavao ovaj recept iako sam probao malinu i čokoladu u raznim desertima. Čokolada, maline i sir potpuno su usklađeni u ovoj varijanti, dok liske badema daju dodatnu hrskavost celom kolaču. 

 

Tokom godine, pravimo naš preliv od malina, ali kada god ima svežeg i lepog voća, koristimo sveže maline koje daju onu finu mekoću pod nepcima.