New York Cheesecake Original
1.200,00 RSD – 8.000,00 RSD
Njujorški cheesecake za vas stigao direktno sa 5. Avenije. Podloga od Graham krekera, osvežavajući preliv od kisele pavlake sa prirodnom Burbon vanilom! Originalnije ne može biti!
Opis
U 19. veku evropljani su preneli svoju ljubav prema kolačima od sira u Ameriku. Ali je New York cheesecake nastao tek 1920-ih kada je Arnold Ruben, legendarni njujorški ugostitelj želeo da napravi desert koji je kompleksan i kremast. Eksperimentisao je sa različitim sastojcima i tehnikama da bi na kraju došao do recepta koji se sastojao od krem sira, šećera, jaja i ekstrakta vanile. Tajna njegove glatke teksture i osećaja pod nepcima bio je dodatak pavlake. Oštrina krem sira i pavlake je uravnotežena slatkoćom šećera i prirodnom vanilom. Kora se obično pravi od integralnih krekera, koji daju hrskavost i aromu meda. Ali ono što zaista izdvaja njujorški cheesecake je njegova gusta i kremasta tekstura, specifična glatkoća koja se topi u ustima. Možete da ga poslužite sa svežim voćem, karamel sosom, čokoladnim ganašom.
Ako ste ljubitelj cheesecakea, ovaj klasik obavezno probajte.
Sastav: Sir, biskvit, pavlaka, puter, šećer, jaja, prirodna vanila, bela čokolada
Dodatne informacije
Veličina | Mini – oko 1.3kg, Standard – oko 3kg, 3 komada baby, 9 komada baby, 20 komada baby |
---|